A proposta desta obra é trabalhar as diferentes nuances, dentro das linhas de trabalho das Ciências Biológicas e das Ciências da Saúde, buscando agregar temas diversificados. Nesse contexto, apresentamos o e-book Plantas Medicinais e Alimentícias: Ciências e Saberes, que constitui o primeiro volume e compila seis trabalhos de autores de Instituições de Ensino Superior, que investigaram temas em Ciências Biológicas e das Ciências da Saúde. Assim, esta obra busca contribuir com as reflexões, discussões e ações nestes campos da ciência no país.

Este E-book é uma coletânea de artigos científicos produzidos por jovens pesquisadores de diversas instituições de ensino superior, apresentados no XII Encontro Científico Cultural (ENCCULT), promovido pela Universidade Estadual de Alagoas e Universidades parceiras, realizado entre os dias 27 e 30 de setembro de 2022, que trouxe como tema geral “Sociedade e Ciência: Um diálogo necessário”.

Este livro, intitulado DIREITOS HUMANOS, POLÍTICAS PÚBLICAS E TEORIA CRÍTICA é resultado das discussões e reflexões compartilhadas no Grupo de Trabalho 21 (GT 21) do XIII Encontro Científico Cultural (ENCCULT), realizado em setembro de 2023, no Campus I da Universidade Estadual de Alagoas (UNEAL). Este evento vem sendo realizado anualmente pela Uneal em parceria com outras Universidades e Instituições de Ensino de Alagoas, contando ainda com contribuições científicas de pesquisadores de outros estados, compondo uma teia dialógica, tão necessária no atual contexto, refletindo a resistência e resiliência dos sujeitos na busca por ser construtores de sua própria história.

Este livro destina-se a professores em formação, educadores em exercício, pesquisadores educacionais e todos aqueles comprometidos com a melhoria da educação. Ao explorar estas páginas, convido você a refletir sobre sua própria prática, a questionar, a experimentar e a se inspirar na reflexão do futuro educacional alagoano. Profa. Dra. Marta Maria Minrevino dos Santos Prof. Dr. Júlio Bispo dos Santos Júnior

Este e-book intitulado Formação, saberes e práticas educativas em saúde convida a comunidade científica e demais leitores a uma reflexão sobre as práticas educativas em saúde sob óticas multiprofissional, transversal, inter e multidisciplinar. Nessa perspectiva, buscamos desvelar como a educação nessa área tem acompanhado as demandas de um currículo integrativo em diferentes setores, a fim de desenvolver habilidades e competências aplicadas na sociedade, tendo diferentes cenários para sua execução. Os organizadores

Os estudos que compõem este e-book mesclam os olhares da saúde, cultura, da pessoa humana, da didática, do quantitativo ao qualitativo, da etnografia, da análise do discurso. Vinculam diálogos com a cultura popular, entre a teoria e a prática, sobre o cuidado centrado na pessoa, a identidade afrodescendente e a escola, o brincar e o espaço escolar, o jogo de tabuleiro e a anatomia humana, o estágio e a pós-política, assim como a argumentatividade por meio de memes. Com todas essas áreas do conhecimento envolvidas - nessa tal de multidimensionalidade - e os desdobramentos (im)possíveis - nessa tal de interdisciplinaridade - desvinculamos a tríade ensino, pesquisa e extensão e apresentamos a postura unificadora ensino-pesquisa-extensão.

O livro que agora apresentamos é uma coleção de ensaios que explora diversas facetas da pesquisa em educação, abrangendo contextos inclusivos, tecnológicos e históricos. A construção meticulosa de cada capítulo é o resultado da colaboração entre estudantes de doutorado pertencentes ao Programa de Pós-Graduação em Educação da Universidade Tiradentes, que compõem a turma de 2021. Os fios que se entrelaçaram e deram forma a cada capítulo desta obra foram tecidos por indivíduos provenientes de diferentes estados brasileiros, incluindo Alagoas, Bahia, Pará, Paraíba, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul e Sergipe. Estes acadêmicos embarcaram em sua jornada de pós-graduação stricto sensu em um momento singular da história mundial, marcado pela pandemia global causada pelo vírus SARS-CoV-2, responsável pela Covid-19. O cenário político, marcado fortemente por movimentos de negação da ciência e cortes na educação; a suspensão das aulas presenciais e a incerteza em relação ao futuro da educação foram alguns dos obstáculos enfrentados por esses pesquisadores e por quase toda a humanidade. Organizadores